Seit einigen Jahren ist ein richtiger Hype über diese Nachtschattengewächse ausgebrochen.
Dieser betrifft jedoch eher die Chilis mit Ihren Schärfegraden als die dickwandigeren und größeren Paprikaschoten, die einen deutlich milderen Geschmack entwickeln und nebenbei ein bombastischer Vitamin-C-Lieferant sind.

Beide Gemüsearten gehören jedoch zur gleichen Gattung namens Paprika und unterscheiden sich hauptsächlich in der Form, der Größe und natürlich im Geschmack, der vor allem durch die Konzentration des Hauptwirkstoffs Capsaicin beeinflusst wird.